關(guān)于公開征求《大武口區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興行動實(shí)施方案（2024—2026年）（征求意見稿）》意見建議的公告

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范,、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn),，將食用菌產(chǎn)業(yè)培植成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，加快科技賦能食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，結(jié)合實(shí)際,，編制了《大武口區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興行動實(shí)施方案（2024—2026年）》。起草了《大武口區(qū)菌棒補(bǔ)貼辦法（征求意見稿）》,，現(xiàn)公開征求公眾意見,。

征求意見時間：自2024年6月5日-7月5日，共30天,。在公示期內(nèi)對該辦法如有任何意見和建議,，請撥打電話或發(fā)送郵件。

聯(lián)系人：李沛峰,；聯(lián)系電話：0952-2020953,；郵箱：455015635qq.com。

大武口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局

2024年6月5日????

大武口區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興行動實(shí)施方案（2024—2026年）

（征求意見稿）

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述和視察寧夏重要講話指示批示精神,，以學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)為引領(lǐng),，以產(chǎn)業(yè)壯大村集體經(jīng)濟(jì)+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為目標(biāo)，以打造食用菌鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),，強(qiáng)化科技和改革雙輪驅(qū)動,，強(qiáng)化農(nóng)民增收舉措，推進(jìn)特色食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化發(fā)展,，結(jié)合實(shí)際,，制定本方案。

一,、總體目標(biāo)

到2026年,，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)體系初具雛形,，以冷鏈、菌種擴(kuò)繁,、菌棒生產(chǎn),、種植、精深加工,、銷售,、菌渣循環(huán)利用、科普研學(xué)為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園基本建成,，建設(shè)菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室1個,，工廠化菌棒生產(chǎn)基地1個，科普研學(xué)基地1個,，扶持發(fā)展專業(yè)大戶,、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)主體7個以上,，打造食用菌生產(chǎn)示范點(diǎn)5個以上,，食用菌設(shè)施大棚達(dá)到250棟，創(chuàng)建西北影響力的星海食用菌品牌,，成功創(chuàng)建自治區(qū),、國家食用菌示范推廣基地，力爭食用菌種植穩(wěn)定在400萬棒以上,。

2024年目標(biāo),。食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善，工廠化菌棒生產(chǎn)基地1個,，科普研學(xué)基地1個,，扶持發(fā)展農(nóng)民合作社3個、農(nóng)業(yè)企業(yè)1個,，打造香菇種植示范點(diǎn)3個,，新建改造食用菌設(shè)施大棚40棟以上，食用菌種植穩(wěn)定在200萬棒以上,。

2025年目標(biāo),。食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園管理水平進(jìn)一步提升,，建設(shè)菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室1個,，工廠化菌棒生產(chǎn)基地、科普研學(xué)基地穩(wěn)定運(yùn)營,，扶持發(fā)展農(nóng)民合作社,、農(nóng)業(yè)企業(yè)5個以上，強(qiáng)化提升香菇種植示范點(diǎn)4個,，新建改造食用菌設(shè)施大棚50棟,，創(chuàng)建西北影響力的星海食用菌品牌,，成功創(chuàng)建自治區(qū)食用菌示范推廣基地，食用菌種植總量穩(wěn)定在300萬棒以上,。

2026年目標(biāo),。食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營質(zhì)效顯著，持續(xù)扶持發(fā)展農(nóng)民合作社,、農(nóng)業(yè)企業(yè)7個,，打造香菇種植示范點(diǎn)5個，創(chuàng)建西北影響力的星海食用菌品牌,，成功創(chuàng)建自治區(qū)食用菌示范推廣基地,，食用菌種植穩(wěn)定在400萬棒以上。

二,、重點(diǎn)任務(wù)

（一）建設(shè)菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室

1.建設(shè)菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室,。在食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)改造食用菌菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室，配備顯微鏡,、超凈工作臺,、電子天平、離心機(jī),、冷藏柜,、培養(yǎng)箱等培養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備及現(xiàn)代信息化設(shè)備等，滿足一,、二級菌種貯存和擴(kuò)繁和實(shí)驗(yàn)條件,。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)、區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)科技局,、區(qū)發(fā)改局,、區(qū)財(cái)政局

時限要求：2025年完成建設(shè)

2.組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)。與寧夏農(nóng)林科學(xué)院等科研院校建設(shè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,，引入研究團(tuán)隊(duì)3人,，培養(yǎng)本土人才2—3人，引進(jìn)母種,，開展食用菌菌種擴(kuò)繁技術(shù),，并對菌棒原材料進(jìn)行檢測。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)委組織部,、區(qū)科技局,、區(qū)人社局、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年簽訂合作協(xié)議

（二）完善工廠化菌棒生產(chǎn)基地

3.建設(shè)食用菌培育車間,。在食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)恒溫恒濕菌棒培養(yǎng)車間2000㎡,，通過溫度、濕度,、通風(fēng)調(diào)節(jié)保證菌絲生長質(zhì)量,，滿足周年化菌棒生產(chǎn),。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、區(qū)發(fā)改局,、區(qū)財(cái)政局

時限要求：2024年完成建設(shè)

4.建設(shè)自動化菌棒生產(chǎn)線,。升級改造食用菌菌棒自動化生產(chǎn)流水線，集拌料,、上料,、輸送、分料,、裝袋,、扎口等功能于一體化的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)菌棒的自動化生產(chǎn),，提高菌棒一致性和生產(chǎn)效率,。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、區(qū)發(fā)改局,、區(qū)財(cái)政局

時限要求：2025年完成建設(shè)

5.組建企業(yè)化運(yùn)營團(tuán)隊(duì),。將星海鎮(zhèn)各村經(jīng)濟(jì)合作社集體資產(chǎn)折成股份，并吸納新的個人投資,、技術(shù)入股,，成立農(nóng)村股份合作企業(yè)，負(fù)責(zé)工廠化菌棒生產(chǎn)基地運(yùn)營管理,，建立專業(yè)化職業(yè)化隊(duì)伍,，對農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)農(nóng)水局,、長興街道,、長勝街道、溝口街道

時限要求：2025年完成建設(shè)

（三）提升食用菌生產(chǎn)基地

6.隆惠村,、祥河村,、星光村、星海村,、棗香村,、果園村等食用菌生產(chǎn)示范基地。對現(xiàn)有180余棟食用菌種植大棚標(biāo)準(zhǔn)化升級改造,，配備大棚溫濕度控制等相關(guān)設(shè)備,，強(qiáng)化提升管理水平。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)農(nóng)水局,、區(qū)發(fā)改局,、區(qū)財(cái)政局

時限要求：2025年完成建設(shè)

7.培育規(guī)模經(jīng)營主體,。培育種植大戶,、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民專業(yè)合作社等食用菌新型經(jīng)營主體，推動食用菌產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,。制定《大武口區(qū)菌棒補(bǔ)貼辦法》,，依據(jù)補(bǔ)貼范圍及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼，推動食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),，依據(jù)出臺的《大武口區(qū)2024年發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)促進(jìn)脫貧戶、監(jiān)測戶增收的實(shí)施方案》中的補(bǔ)貼政策,，鼓勵監(jiān)測戶盤活用好農(nóng)村庭院設(shè)施和空閑院落,，種植食用菌以提高收入。培育若干市級和區(qū)級農(nóng)民專業(yè)示范社,、示范家庭農(nóng)場,，打造本土食用菌龍頭企業(yè)。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)財(cái)政局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2025年完成

（四）科技賦能食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展

8.開展菌種篩選及本地栽培基質(zhì)研究,。聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展本地適宜菌種的篩選。鼓勵食用菌生產(chǎn)企業(yè)和其他社會主體建立木質(zhì)菌材基地,，利用本地的枸杞和葡萄等枝條,、作物秸稈、玉米芯,、綠化樹木修剪枝條及枯樹等,，研發(fā)適宜我區(qū)主栽食用菌品種的新型栽培基質(zhì)，加快農(nóng)林副產(chǎn)物替代雜木作為新基質(zhì)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化示范,，打造當(dāng)?shù)靥厣?/span>食用菌基質(zhì),。

牽頭單位：區(qū)科技局

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、區(qū)自然資源局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年簽訂合作協(xié)議

9.開展菌渣綜合利用研究,。開展食用菌廢菌渣、廢菌袋綜合利用相關(guān)課題研究,，推進(jìn)廢菌棒有機(jī)肥生產(chǎn)利用模式,。推廣菌渣肥料化、飼料化,、基質(zhì)化,、能源化、生物提取及“二次生產(chǎn)+生物有機(jī)肥”等模式,，引導(dǎo)無害化,、高效化、資源化處理廢菌棒。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)科技局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年簽訂合作協(xié)議

10.開展栽培營養(yǎng)液科技成果轉(zhuǎn)化,。對接寧夏農(nóng)林科學(xué)院食用菌研究團(tuán)隊(duì)，就該團(tuán)隊(duì)研發(fā)的富硒營養(yǎng)液技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新,、轉(zhuǎn)化應(yīng)用,，著力打造富硒香菇特色品牌。

牽頭單位：區(qū)科技局

配合單位：區(qū)農(nóng)水局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年簽訂合作協(xié)議

11.建設(shè)大武口區(qū)食用菌科普研學(xué)基地,。通過實(shí)景展示備料區(qū)、滅菌區(qū),、冷卻緩沖區(qū),、接種區(qū)、培養(yǎng)區(qū),、出菇區(qū)共6個生產(chǎn)體驗(yàn)區(qū)和蘑菇樂園,、互動式體驗(yàn)，沉浸式體驗(yàn)食用菌成長過程,、了解食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史及相關(guān)知識,。開發(fā)“菌旅+康養(yǎng)”“菌旅+研學(xué)”等新型業(yè)態(tài)，開展食藥用菌功能性產(chǎn)品健康體驗(yàn),。

牽頭單位：區(qū)科協(xié)

配合單位：星海鎮(zhèn),、區(qū)教育局、區(qū)農(nóng)水局,、區(qū)文體局

時限要求：2024年完成建設(shè)

（五）打造食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園

12.創(chuàng)建區(qū)級農(nóng)業(yè)科技園區(qū),。積極申報(bào)自治區(qū)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。按照現(xiàn)代高效食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)和要求,，在現(xiàn)有3條固體菌種接種線的基礎(chǔ)上,，新建3條液體菌種接種線。在食用菌產(chǎn)業(yè)園配套安全操作室,、維修車間,，并加裝貨運(yùn)電梯，增加烘干設(shè)備,，創(chuàng)造完善的食用菌產(chǎn)業(yè)硬件條件,。

牽頭單位：區(qū)科技局

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、星海鎮(zhèn)

時限要求：2025年完成建設(shè)

13.提升食用菌保鮮儲運(yùn)能力,。新建食用菌儲藏保鮮庫1座,、食用菌烘干生產(chǎn)線1條。加快以預(yù)冷保鮮儲運(yùn),、快速烘干等為重點(diǎn)的產(chǎn)后預(yù)處理能力建設(shè),，提升鮮菇品質(zhì)和干品質(zhì)量,。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、區(qū)科技局

時限要求：2026年完成建設(shè)

14.提升園區(qū)綠化環(huán)境,。在食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園配套綠化灌溉用水及排水設(shè)施,，做好園區(qū)綠化及養(yǎng)護(hù)工作。

牽頭單位：區(qū)自然資源局

配合單位：區(qū)農(nóng)水局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2025年完成建設(shè)

（六）食用菌產(chǎn)業(yè)化人才培養(yǎng)

15.產(chǎn)業(yè)化人才培訓(xùn)。采取“請進(jìn)來,、走出去”及線上線下相結(jié)合的模式,，建立長效機(jī)制，邀請上海,、福建,、寧夏等各地食用菌專家，結(jié)合本地需求,，培育一支適應(yīng)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,，有文化、懂技術(shù),、善經(jīng)營,、會管理的高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)化人才隊(duì)伍10人以上，提升企業(yè),、農(nóng)戶食用菌綜合管理水平,。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)人社局、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年開始,，長期堅(jiān)持

16.加強(qiáng)高素質(zhì)農(nóng)民及農(nóng)村實(shí)用型人才建設(shè),。每年選取各村新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)主體經(jīng)營者及種植大戶代表，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和農(nóng)時季節(jié),，適時開展技術(shù)培訓(xùn),，充分發(fā)揮領(lǐng)頭雁作用。每年開展系統(tǒng)性的職業(yè)技能培訓(xùn)不少于50人次,，現(xiàn)場指導(dǎo)不少于20次,，重點(diǎn)在政策、營銷,、新技術(shù),、新工藝等方面開展專題培訓(xùn)，并適時組織學(xué)員外出參觀,、學(xué)習(xí)和交流,，開闊眼界，提升觀念,。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)人社局,、區(qū)科技局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年開始，長期堅(jiān)持

（七）培育特色香菇品牌

17.強(qiáng)化香菇品牌培育,。借助特色農(nóng)產(chǎn)品香菇優(yōu)勢區(qū)的創(chuàng)建契機(jī),，開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，開展食用菌綠色,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),，注冊星海香菇等食用菌商標(biāo)，不斷打造具有地域特色的香菇品牌,。實(shí)施品牌“走出去”戰(zhàn)略,，開展區(qū)域公用品牌宣傳和企業(yè)形象展示。積極參與食用菌產(chǎn)業(yè)全國性或區(qū)域性技術(shù)交流,、產(chǎn)品展銷等活動,。

牽頭單位：區(qū)農(nóng)水局

配合單位：區(qū)市場監(jiān)管局、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年開始,，長期堅(jiān)持,。

18.研發(fā)食用菌深加工產(chǎn)品。研發(fā)食用菌深加工產(chǎn)品2-4種,，提升產(chǎn)品附加值,，加快以預(yù)冷保鮮儲運(yùn)、快速烘干等為重點(diǎn)的產(chǎn)后預(yù)處理能力建設(shè),，提升鮮菇品質(zhì)和干品質(zhì)量,。

牽頭單位：星海鎮(zhèn)

配合單位：區(qū)工信局、區(qū)農(nóng)水局,、區(qū)科技局

時限要求：2025年開始,，長期堅(jiān)持

19.開拓市場推動食用菌網(wǎng)上銷售。以市場需求為導(dǎo)向,，進(jìn)一步開拓食用菌市場,。依托電子商務(wù)平臺，引導(dǎo)經(jīng)營主體積極開展食用菌網(wǎng)上銷售等業(yè)務(wù),。推廣云農(nóng)場,、短視頻、直播等網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營模式,，鼓勵發(fā)展智慧觀光農(nóng)業(yè),、線上體驗(yàn)農(nóng)業(yè)和生鮮電商新零售業(yè)態(tài)，探索與網(wǎng)購平臺合作,，打造食用菌線上產(chǎn)品,。

牽頭單位：區(qū)商務(wù)局

配合單位：星海鎮(zhèn)、區(qū)農(nóng)水局

時限要求：2025年開始,，長期堅(jiān)持

（八）創(chuàng)建食用菌示范推廣基地

20.加速先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)與推廣,，加強(qiáng)區(qū)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和模式的引進(jìn),、學(xué)習(xí)借鑒與推廣應(yīng)用，重點(diǎn)發(fā)展栽培液體菌種工廠化代料栽培,、栽培環(huán)境智能化調(diào)控等綠色高效的生產(chǎn)技術(shù)模式,。

牽頭單位：區(qū)科技局

配合單位：區(qū)農(nóng)水局、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年開始,，長期堅(jiān)持

21.推行科技特派員制度,，完善大武口區(qū)、星海鎮(zhèn),、行政村三級食用菌技術(shù)管理與推廣體系,，聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展科技研發(fā),、成果轉(zhuǎn)化和推廣服務(wù)等工作,。

牽頭單位：區(qū)科技局

配合單位：區(qū)科協(xié),、農(nóng)水局,、星海鎮(zhèn)

時限要求：2024年開始，長期堅(jiān)持

三,、保障措施

（一）強(qiáng)化組織保障,。成立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班,，強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合,，明確發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展重點(diǎn)，做好食用菌產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后服務(wù)工作，健全完善支持食用菌產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的政策體系,，解決發(fā)展中的重大問題,，凝聚食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,。

（二）強(qiáng)化政策保障,。要強(qiáng)化政策配套，加大政策傾斜,、項(xiàng)目資金,、土地供給、技術(shù)研發(fā),、科技支撐,、人才培養(yǎng)等方面的支持力度，制定菌棒補(bǔ)貼政策,，引導(dǎo)村民大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),，不斷擴(kuò)大食用菌種植規(guī)模,、提升培育技術(shù)。

（三）強(qiáng)化科技保障,。堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研,、農(nóng)科教相結(jié)合，組建全省食用菌產(chǎn)業(yè)科研團(tuán)隊(duì),，深化閩寧協(xié)作鞏固脫貧成果助推鄉(xiāng)村振興,，與寧夏農(nóng)林科學(xué)院、寧夏大學(xué),、國家食用菌工程技術(shù)中心等省內(nèi)外科研院所建立長期合作機(jī)制,，加強(qiáng)菌種繁育、功能開發(fā),、精深加工等關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān),，研發(fā)適宜高原種植、市場適銷對路的食用菌特色產(chǎn)品,。

（四）強(qiáng)化人才保障,。依托高校科研院所組建一支穩(wěn)定的食用菌科研團(tuán)隊(duì),，依托企業(yè),、農(nóng)村合作社壯大一批懂技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)推廣和技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍,，依托本土人才培養(yǎng)一批懂生產(chǎn),、會管理、善經(jīng)營的“鄉(xiāng)土化”“復(fù)合型”人才,，以“走出去,、引進(jìn)來”方式，加大食用菌育種,、栽培,、經(jīng)營、銷售等人才隊(duì)伍培養(yǎng)力度,，為推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才保障,。